Roma. Sabato 31 maggio, dopo Il successo dello scorso anno che ha visto oltre 13.000 visitatori fisici e 2.000 partecipanti attivi, torna, presso Sheraton Hotel & Conference Center, il Cake Design Italian Festival, l’evento che promuove il mondo del Cake Design organizzato dalla Silovoglio Events di Milano. Tra le novità di quest’anno, oltre alla partecipazione di un illustre rappresentante della categoria, Renato Ardovino, il Re del Cake Design, verrà introdotta l’area di baking ovvero la preparazione vera e propria di dolci impasti per la realizzazione di cake (torte), cookies (biscotti) cupcakes (torte monoporzione) e cakepops (torte su stecco) di qualità, per un degno accompagnamento alle imponenti decorazioni in zucchero. La tre giorni si svilupperà tra spazi espositivi,  in cui verranno presentate le ultime avanguardie su prodotti e strumenti del mestiere, e dei veri e propri laboratori di dolcezza con spazi creativi dedicati ai corsi, workshop e dimostrazioni dal vivo: competition statiche e live  vedranno sfidarsi in diretta professionisti del settore e giovani decoratori. Tra le competizioni proposte segnaliamo quella promossa da un’illustre rivista specialistica Vogue Sposa dal titolo Texture Competition, una sfida a colpi di stampi e mould dedicate al mondo dei matrimoni. Da non perdere, infine, l’evento nell’evento pensato per i più piccini: il Cake Festival Kids in collaborazione con Fattore Mamma, società di servizi di marketing e comunicazione e Le Torte di Giada, cake designer bresciana, in cui verranno svelate curiosità del mondo del Cake Design di mamme e bambini. Per maggiori informazioni sulla manifestazione: www.cakedesignitalianfestival.com

Elena Guerra

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